Мед Манука и диабет: что нужно знать

За последние 30-40 лет число людей с диабетом во всем мире увеличилось более чем в четыре раза. 

Диабет вызван либо недостатком инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой (тип 1), либо ее неспособностью правильно перерабатывать инсулин (тип 2). Поскольку инсулин — это гормон, который регулирует уровень сахара в крови, эти состояния могут привести к гипергликемии (повышению уровня сахара в крови) и нанести серьезный вред. 

Являясь хроническим заболеванием, диабет требует постоянного медицинского внимания и может ограничить способность человека вести нормальный активный образ жизни. 

Было высказано предположение, что некоторые случаи диабета можно частично контролировать, потребляя продукты, вызывающие низкий уровень сахара в крови, например, мед. 

В этой статье мы рассмотрим исследования, которые были проведены на данный момент, и прольем некоторый свет на то, почему человек с диабетом может или не может включать мед Манука в свой рацион. Мы рассмотрим:

• Лечение диабета сахаром и где здесь нужен мед
• Мед Манука и диабет: научная история
• Варианты меда Манука для диабетиков.

Диабет и сахар

Диабет 2 типа является наиболее распространенным, и у некоторых людей его можно контролировать с помощью диеты и физических упражнений. Для других или тех, кто страдает диабетом 1 типа, привычки образа жизни являются лишь первым, но решающим шагом. 

Диета является ключевым фактором в лечении диабета:

«Здоровый баланс углеводов, белков и жиров в вашем рационе поможет поддерживать уровень глюкозы в крови на целевом уровне. Сколько каждого из них будет зависеть от многих факторов, включая ваш вес и образ жизни. Наблюдение за углеводами – знание того, сколько вам нужно и сколько вы едите – является ключом к контролю уровня сахара в крови». 

Сахар является источником энергии для нашего организма, поэтому он играет важную роль в нашем здоровье. В результате были изучены альтернативы для тех, кто не может обработать его должным образом:

«Мед может быть полезным заменителем рафинированного сахара, такого как белый сахар, турбинадо, тростниковый сахар и сахарная пудра. В отличие от рафинированного белого сахара, мед также содержит витамины, минералы и антиоксиданты». 

Ученые проверили возможность меда заменить сахар в качестве более безопасной альтернативы для диабетиков:

«Существенные данные экспериментальных исследований показывают, что мед может принести пользу при лечении сахарного диабета. Преимущества могут заключаться в лучшем контроле гипергликемического состояния, ограничении других метаболических нарушений и уменьшении вредного воздействия на различные органы, которые могут вызывать диабетические осложнения. 

Это правда, что мед можно использовать в качестве потенциального противодиабетического средства, способного уменьшить осложнения диабета», – исследование окислительной медицины и клеточного долголетия, 2018 г. 

В этих исследованиях отмечается, что мед по-прежнему является сахаром, за которым следует тщательно следить любому человеку, страдающему диабетом (и его врачу). Отличие меда заключается в том, что он предлагает больше, чем просто подслащивающий эффект:

«В столовой ложке меда весом около 21 г содержится около 64 калорий, а в 21 г белого сахара — 80 калорий. В этом количестве меда также содержится:

• 3,59 г воды

• 17,25 г сахара

• 11 мг калия

• 1 мг кальция

• 1 мг фосфора

• 1 мг натрия

• 0,05 мг цинка

• 0,1 мг витамина С

Мед также содержит некоторые витамины группы B. Сахар почти не содержит других питательных веществ».

Мед может даже сыграть непосредственную роль в будущем лечении поджелудочной железы:

«Из-за его возможного стимулирующего воздействия на больные бета-клетки, отвечающие за выработку инсулина, мед может быть рассмотрен в будущих терапевтических исследованиях, нацеленных на бета-клетки поджелудочной железы», – исследование участников с диабетом 1 типа .

В том же исследовании было обнаружено, что мед не только оказал более низкий гликемический эффект на всех участников, но также помог повысить уровень С-пептида, что указывает на выработку инсулина.

Мед Манука и его использование при диабете

А как насчет пользы меда Манука при диабете?

Одним из отличий меда Манука от обычного меда являются его превосходные антибактериальные свойства. Есть ли какие-либо доказательства того, что это может быть полезно и людям, страдающим диабетом?

«Исследования показали, что лечебный эффект меда может быть обусловлен его антибактериальными, противовоспалительными, апоптотическими и антиоксидантными свойствами. Существует достаточно доказательств, рекомендующих использование меда при лечении болезненных состояний», – Обзор клинических исследований 2017 года.

Греческие исследователи отметили аналогичные результаты в своем исследовании 2014 года, заявив, что благодаря своим антибактериальным и антимикробным свойствам более сильный мед может помочь уменьшить тяжесть воспаления, возникающего в результате различных заболеваний, включая диабет.

Одним из распространенных осложнений, с которыми сталкиваются пациенты с диабетом, является развитие язв стоп. Хотя исследования все еще продолжаются и каждый случай необходимо рассматривать индивидуально, есть доказательства того, что мед Манука может помочь в лечении некоторых типов язв на стопах местно:

«MHID (повязки, пропитанные медом Манука) представляют собой эффективное средство лечения NDFU (нейропатических язв диабетической стопы), приводящее к значительному сокращению времени заживления и быстрой дезинфекции язв», – Исследование 2014 года.

Варианты меда Манука при диабете 

Для тех, кто страдает диабетом, ищущих мед Манука, возможно, стоит попробовать мед среднего класса. Они будут обладать хорошим уровнем антибактериальной активности при умеренном содержании MGO.

Весь мед Манука, представленный на нашем сайте, проходит независимое тестирование.

Мед Манука UMF™ 10+ | MGO 263+

Мед Манука UMF™ 15+ | MGO 514+