Мед Манука против обычного меда [Руководство по сравнению]

Мед Манука, пожалуй, один из самых известных видов меда на рынке, известных своей пользой. Но что такого особенного в меде Манука по сравнению с обычным медом?

В этом руководстве:

Краткий обзор меда Манука по сравнению с обычным медом
Обработка
Состав
Медицинское использование
Маркировка
Цена
Где купить мед Манука по сравнению с обычным медом

Мед Манука против обычного меда: краткий обзор

Мед Манука — это разновидность меда. Его классификация и маркировка отличаются от других медов из-за его уникальных преимуществ для здоровья, которые были проверены учеными в течение многих лет.

Высшие сорта меда Манука обычно монофлоральные, что означает, что мед был приготовлен исключительно из нектара цветов манука. Они часто сырые и менее обработанные, что защищает натуральные полезные вещества.

«Обычный» мед не относится к какому-то конкретному типу меда. Он может быть мультифлорным (сделанным из нектара многочисленных растений), более обработанным и иногда разбавленным другими сахарами и ингредиентами.

Итак, здесь мы будем использовать термин «обычный мед» с щепоткой соли. Думайте об этом как о неопределенных банках, которые вы можете найти на полках продуктовых магазинов.

Почему он намного дешевле? Что такое обычный мед по сравнению с медом Манука и где его лучше всего купить? Давайте выясним.

Обработка

Обычный мед обычно более обработан, чем мед Манука, но это будет зависеть от марки.

Обычный мед

Типичные процессы подготовки обычного меда к продаже включают:

Нагревание: температура до 77 ℃ (170+ ℉) помогает увеличить срок хранения и снизить содержание влаги в меде. Это также может убить активные антиоксидантные свойства меда.
Фильтрация: используется для улавливания мусора и пузырьков в меде. Некоторые сорта меда проходят ультрафильтрацию, что может сильно их разбавить.
Сливки: Сливки меда просто делают его более гладким и растекающимся.

Мед Манука

Высококачественный мед Манука практически не подвергается обработке. Это гарантирует, что все активные полезные вещества останутся нетронутыми и вы получите натуральный продукт.

Между нашими ульями и банками сертифицированные производители Мануки:

Очищают мед, не пастеризуя его и не теряя ничего ценного.
Взбивают мед, чтобы он хранился дольше и не гранулировался на полке.

(Это относится ко всем медам, а не только к самым высоким сортам).

P.S. Обычный мед часто подвергается большей обработке, чем мед Манука. Это, конечно, зависит от марки меда.

Состав

Давайте поднимем крышку банки с питательными веществами в обычном меде по сравнению с медом Манука.

	Обычный мед	Мед Манука
Энергия	304 ккал	350 ккал
Жиры	0 г	0 г
Натрий	4 мг	0 мг
Углеводы	82,4 г	80 г
Сахар	82,1 г	80 г
Белок	0,3 г	0 г

См. источники, связанные с размерами порций и дальнейшей разбивкой по питательным веществам.

P.S. Когда дело доходит до макроэлементов, существенных различий между типами меда нет. Именно в другом месте мы находим то, что отличает мед Манука.

Медицинское использование

Мед использовался в медицинских целях на протяжении тысячелетий. Но эксперты чаще всего используют мед Манука.

Обычный мед

Не только мед Манука был исследован на предмет пользы для здоровья. У других медов тоже самое, но с неоднозначными результатами.

На рынке так много подделок, что обычному человеку трудно сказать, что он на самом деле покупает. Так что использование обычного меда в медицинских целях может оказаться чем-то вроде лотереи.

Мед Манука

Было доказано, что мед Манука обладает более антибактериальными свойствами, чем другие виды меда. По этой причине его медицинское применение с большим успехом опробовано и проверено врачами и ветеринарами.

Сегодня его обычно используют для таких вещей, как:

Общее укрепление иммунитета
Лечение ран
Заживление ожогов
Уменьшение шрамов
Лечение экземы
Желудочно-кишечные проблемы

Это также может быть полезно для некоторых диабетиков и беременных женщин.

Благодаря строгому регулированию и точной маркировке обычному человеку легче отличить настоящий мед Манука.

P.S. Мед Манука используется медицинскими работниками благодаря его уникальным свойствам. По этой причине он помечен по-другому, поэтому его легче идентифицировать, и вы с большей вероятностью увидите результаты.

Маркировка

Мед Манука является наиболее регулируемым в мире.

Обычный мед

Без такого же регулирования, как мед Манука, в обычный мед часто добавляют другие сахара, например кукурузный сироп.

После известных случаев мошенничества с медом FDA требует, чтобы это было указано на этикетке. Но иностранный импортный мед остался незамеченным.

Чтобы получить самый настоящий мед, старайтесь делать покупки в проверенных магазинах и внимательно читайте этикетки.

Мед Манука

Дефицит и репутация новозеландского меда Манука делают его более дорогим, чем другие виды меда. В результате, существует множество самозванцев.

Ассоциация уникального меда Манука Фактор разработала собственную систему оценки для сертификации подлинного меда Манука. На подлинных этикетках вы найдете значение UMF™ и значение MGO. Они измеряют наиболее важные биологически активные соединения в меде, чтобы вы знали, что покупаете.

P.S. Мед Манука потенциально является самым желанным и дорогим медом в мире. В результате он имеет уникальную систему маркировки, защищающую его подлинность. Обычный мед не подпадает под те же правила.

Цена

Банку обычного меда в продуктовом магазине можно купить менее чем за 10 долларов. Но мед Манука высшего уровня вы увидите уже сумму около 200 долларов.

Обычный мед

Есть тысячи настоящих, преданных своему делу производителей меда. Но существует также множество подделок и самозванцев, которые снижают цены и наполняют рынок испорченной продукцией. Эта баночка за 10 долларов может называть себя «мёд». И это может быть безопасно есть.

Но если вы гонитесь за значительной пользой для здоровья, этого, вероятно, не будет.

Мед Манука

Разница в цене на обычный мед и мед Манука может показаться довольно значительной. Но вы получаете то, за что заплатили.

С нашим настоящим новозеландским медом Манука у вас будет:

100% монофлоральный мед Манука
Дефицитный, желанный продукт, полученный с соблюдением всех норм
Сертифицированный продукт, протестированный независимо и правильно маркированный
То же самое, что используется во всем мире в медицинских и оздоровительных целях

P.S. Мед Манука продается дороже, потому что это более дефицитный, более регулируемый, более мощный и более востребованный продукт – супер-природный.

Где купить мед Манука по сравнению с обычным медом

Найти мед Манука и обычный мед довольно легко. Место, где вы будете делать покупки, будет зависеть от ваших конкретных потребностей и предпочтений.

Обычный мед

Где бы вы ни находились, старайтесь делать покупки в проверенных магазинах.

Это не только поддержит ваше сообщество и, возможно, мелких пчеловодов, но и вам будет легче избежать испорченного меда, который продается по самым низким ценам.

Мед Манука

Убедитесь, что ваш поставщик меда Манука сертифицирован, а его продукция прошла независимую проверку. В идеале нужно, чтобы мед был выращен и упакован в Новой Зеландии.

Наш сырой мед Манука прошел независимые испытания и сертификаты, поэтому вы можете быть уверены, что получаете только хороший продукт!

Делайте покупки в нашем ассортименте.

Источники, на которые есть ссылки в тексте:

Antibacterial activity of manuka honey and its components, National Library of Medicine.

How honey is processed, IFT.

To what temperature does honey have to be heated to destroy the health benefits, Bee Health.

Honey, USDA.

Manuka honey, USDA.

What are macronutrients? WebMD.

Honey, milk, and antibiotics, African Journal of Biotechnology.

Clinical significance of manuka and medical grade honey, National Library of Medicine.

Why use manuka honey, The Veterinary Nurse.